Lambrusco Emilia IGT Rosso Maranello

Tipologia: Vino Frizzante AMABILE
Colore: rosso brillante
Bouquet: fruttato con note floreali e di frutti rossi
Gusto: fresco, morbido, rotondo, con buon equilibrio tra gusto dolce e l’acidità caratteristica delle uve
Gradazione: alcohol 8% vol + 45 gr/lt zucchero
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EAN-13 Code: 8001335090072 COD: VFXX11 Categoria:

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Vitigni: Lambrusco qualità Marani, Maestri, Salamino e altre qualità ammesse nella misura minima del 85% e per il resto da altre varietà consentite dal disciplinare
Area di Produzione: uve provenienti dalla zona geografica denominata Emilia posta tra le provincie di Modena, Reggio Emilia, Bologna, Parma e Piacenza
Metodo di Produzione: tradizionale vinificazione in rosso, con macerazione a contatto con le bucce per estrarne colore e tannini. Seconda fermentazione (Presa di Spuma) naturale in serbatoi in acciaio a pressione, che porta alla formazione di anidride carbonica e alla esaltazione delle note aromatiche e fruttate. Tutto il processo di fermentazione e rifermentazione avviene a temperatura controllata senza mai superare i 18-19°C in modo da esaltare i sapori e le fragranze tipiche delle uve.
Abbinamenti: vino a “tutto pasto”, è ideale con cibo gustoso o piccante grazie alla sua acidità e freschezza. Perfetto con primi piatti con ragù, risotti, tortellini, lasagne, bollito carne, salumi e formaggi.
Temperatura di servizio: 10-12° C
Conservazione: In un luogo asciutto e fresco, lontano dalla luce diretta del sole..

Bottiglia

EMILIANA da lt. 0,75

Chiusura

Tappo fungo sughero

Imballo

Cassa in cartone da 6 bottiglie

Pallettizzazione

su EPAL da 105 casse per 630 Bottiglie

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